唐山：豐潤(rùn)加強(qiáng)餐飲食品行業(yè)監(jiān)管(組圖)

　　環(huán)渤海新聞網(wǎng)消息 (趙津京)世園會(huì)開(kāi)幕在即，為保障全區(qū)民眾飲食安全，確保不發(fā)生食品安全事故，唐山市豐潤(rùn)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽調(diào)基層分局骨干力量與相關(guān)業(yè)務(wù)科室組成兩個(gè)檢查小組，對(duì)轄區(qū)內(nèi)大、中型餐飲單位進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。
　　4月6日晚18:00-21:20，兩組執(zhí)法人員分別對(duì)城東、城西轄區(qū)范圍內(nèi)的國(guó)泰酒店、西堤島西餐廳等餐飲單位進(jìn)行監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員認(rèn)真核查食品原輔材料采購(gòu)、索證索票和登記、消毒、食品留樣等各項(xiàng)食品安全制度落實(shí)情況。檢查中發(fā)現(xiàn)，大部分餐飲單位能夠按照規(guī)定規(guī)范采購(gòu)加工食品、清洗消毒餐具，但還在一定程度存在著臺(tái)賬登記不全、涼拼間下水溝未覆蓋、洗碗間消毒設(shè)施不健全等問(wèn)題，執(zhí)法人員針對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，下達(dá)了監(jiān)督檢查意見(jiàn)書(shū)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的過(guò)期食品予以查封扣押，下一步將進(jìn)行立案調(diào)查。