一次性餐具將退出我市餐飲市場(chǎng)

為進(jìn)一步規(guī)范小餐飲、餐飲類(lèi)小攤點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)行為，保障消費(fèi)者就餐食品安全，自即日起，小餐飲、餐飲類(lèi)小攤點(diǎn)禁止向消費(fèi)者提供一次性木質(zhì)筷子，禁止使用一次性塑料袋套碗出售食品。
市食安辦近期開(kāi)展了小餐飲、餐飲類(lèi)小攤點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，要求小餐飲、餐飲類(lèi)小攤點(diǎn)要嚴(yán)格落實(shí)"兩禁止兩規(guī)范"，即：禁止向顧客提供一次性木質(zhì)筷子;禁止使用一次性塑料袋套碗出售食品;無(wú)專(zhuān)用餐飲具清洗消毒設(shè)施的，要規(guī)范餐飲具管理，必須使用采用集中式消毒餐飲具(單個(gè)封閉的集中式消毒餐飲具)，食品相關(guān)產(chǎn)品必須符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家相關(guān)規(guī)定，使用后的餐飲具必須集中整齊擺放，堅(jiān)決不允許未經(jīng)清洗消毒二次使用;積極鼓勵(lì)并規(guī)范餐飲類(lèi)小攤點(diǎn)改進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件，退路進(jìn)店經(jīng)營(yíng)。
我市各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)將加大對(duì)小餐飲、餐飲類(lèi)小攤點(diǎn)的日常檢查、監(jiān)督抽檢和行政處罰的力度。9月15日后，對(duì)于小餐飲、餐飲類(lèi)小攤點(diǎn)未落實(shí)"兩禁止兩規(guī)范"的違法違規(guī)行為，將依據(jù)《河北省食品小作坊小餐飲小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第十條第八款和五十三條規(guī)定：由縣(市、區(qū))人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正;拒不改正的，處500元以上1500元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至由原發(fā)證部門(mén)吊銷(xiāo)登記證、注銷(xiāo)備案卡。
為了提高我市食品安全整體水平，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，市食安辦倡導(dǎo)廣大消費(fèi)者環(huán)保就餐、低碳就餐，提倡自帶餐飲具到餐飲類(lèi)小攤點(diǎn)就餐，一旦發(fā)生疑似食品安全事件要及時(shí)撥打12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。