全部合格！唐山對月餅進行專項抽檢

中秋節(jié)前夕，唐山市市場監(jiān)督管理局組織全市市場監(jiān)管部門對節(jié)令性傳統(tǒng)食品月餅進行了專項抽檢。截至目前，已完成抽檢216批次，抽檢結(jié)果全部合格。
抽檢樣品涉及房錦記、樂琪、鳳凰人家、桃李等品牌的廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅，對唐山隆義實業(yè)(集團)公司四遠香糕點廠、唐山市余順齋清真食品廠、唐山市天鑫食品廠等生產(chǎn)企業(yè)，唐山華盛超市有限公司新華道店、唐山瑞莎實業(yè)集團有限公司瑞莎超市萬達分公司超市等生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行了抽檢。

檢測項目包含酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、鋁的殘留量(干樣品，以Al計)、防腐劑等指標(biāo)。

唐山市市場監(jiān)督管理局提醒消費者，在購買月餅時，盡量通過正規(guī)渠道，并留存購物憑證。尤其是在網(wǎng)絡(luò)平臺選購時，由于無法親身感受到實物狀況，應(yīng)盡量從具有正規(guī)運營資質(zhì)、信用評價高的商家或網(wǎng)站購買，并與客服人員確認(rèn)保質(zhì)期與郵寄時間，以防過期。

來源：環(huán)渤海新聞網(wǎng)